信州麺友会

730円




塩豚骨ラーメンです。



近々発売予定！




うまいぜ♪
  

みなさん、こんにちは♪

本日より秋の限定

「二代目 秋刀魚中華蕎麦」750円

始めました。

去年ご好評を頂いた、秋刀魚中華蕎麦がバージョンアップし帰ってきました。数量限定ですので、お早めに！

皆様の御来店、心よりお待ちしております。(^o^ゞ




  

ゆいが上田店より、秋の限定メニューのお知らせです！
『山の恵み 鶏塩つけそば』800円
キノコの風味と、鶏肉の旨味を楽しみつつ、さっぱりとお召し上がり頂けるつけそばです。
皆様のご来店、お待ちしております！！

  

明日９月１４日に秋限定メニュー『〜秋の恵み〜白の雫』を始めます。
コクのある秋鮭のスープに、ホウレン草やじゃがいも、コーンなどのトッピングで野菜をふんだんに使った石狩風ラーメンです。
また炙ったベーコンや鮭がスープとよく合います!!
〆にはご飯と一緒に鮭茶漬けとしてもお楽しみ頂けます!!
『〜秋の恵み〜白の雫』
７３０円
※数に限りがあります
皆様のご来店心よりお待ちしております。
  

明日９月１４日から秋の限定メニュー『肉そば秋一』をやります!!
ちょっとこってりに仕上げた中華そばにこれでもかというぐらいに肉を盛りました。
肉の方は今が旬のなすとしいたけと一緒に味噌で炒めています。

味噌としょうゆの組み合わせが食欲をそそります。

これから肌寒くなりますが食欲の秋、ガッツリ食べてスタミナつけて元気にすごしてください!！

秋の限定 『肉そば秋一』 830円
相性抜群のご飯が付いてくる
お得なライスセット880円

※数に限りがございますので、予めご了承下さい。

皆様のご来店心よりお待ちしていす。
  

NOSゆいが三郷店より、秋の限定メニューのお知らせです。食欲の秋 野菜をがっつり食べて夏の疲れを癒しませんか どこか懐かしいラーメンです。9月14日より「タンメン S62」７８０円
皆様のお越しをお待ちしております。

  

今月のアレンジ麺
『豚骨塩らあめん』いつもと違った豚骨ラーメンをどうぞ。
  

  

ご無沙汰しております、凌駕の赤羽です！
今、わたしは666という新ブランドにて、東京の地で、自分のラーメンがどこまで通用するのか挑戦の日々を送らせていただいております！

信州麺友会会長という立場にありながら、地元信州に居られないという状況は非常に心残りではありますが、毎日新しい発見の連続で、13年前に初めて凌駕を開店した時と同じ気持ちでラーメンと向き合えております！

ここ5、6年の間は東京で流行っているラーメンを、いち早く信州に取り入れるという想いのみで取り組んでまいりましたが、ハイレベルなお店さんが増え、そんな取り組みも必要無くなったかなと…

今度は受信する側から発信する側に転じることができるのかという挑戦です！

まだまだ自分の未熟さを痛感してばかりの日々ですが、動き始めたからには、退路は零です！


それでは、また近況ご報告いたします！
  

９月限定麺
柚子香る
さっぱり
つるっと
『塩らあめん』
787円(税込み)