長野県内のラーメン店の店主が集まって組織した「信州のラーメン文化と、ラーメンによる地域貢献」を標榜する団体。
2011年4月に、33店主で正式発足しました。
「Ｗｅ LOVE ラーメン♪」「Ｗｅ LOVE 信州♪」を合言葉に,信州が日本全国どこにも負けない「ラーメン王国」になること,ひとりでも多くの人が一杯のラーメンで笑顔になることを目指し、これからさまざまな活動を展開していきます！
ここ数年作りたいものが、あっさりしたモノばかりですが、なかなかバランス良く仕上がってると思います。
火曜日定休で、あとはやってます。
Posted by 麺友会 at
22:58
│Comments(0)
