長野県内のラーメン店の店主が集まって組織した「信州のラーメン文化と、ラーメンによる地域貢献」を標榜する団体。
2011年4月に、33店主で正式発足しました。
「We LOVE ラーメン♪」「We LOVE 信州♪」を合言葉に,信州が日本全国どこにも負けない「ラーメン王国」になること,ひとりでも多くの人が一杯のラーメンで笑顔になることを目指し、これからさまざまな活動を展開していきます!
信越麺戦記☆前夜祭情報その2は・・・・
Team Skull(チームスカル)梅の家総本店(東御市)と麺や義継(飯山市)のコラボ
天〇一品インスパイア
う~ん・・・〇の中にはなにが入るんだろう・・・・気になる・・・(笑)

こってり系
松本のラーメンファンには訪れづらい2店舗によるコラボ!!
動物臭さを極限まで抑えた飲みやすいこってりスープは、
某人気ラーメン店を意識したもの。
「梅の家」自慢の厚切りチャーシューがたっぷり乗っているのもうれしい!
Team Skull(チームスカル)梅の家総本店(東御市)と麺や義継(飯山市)のコラボ
天〇一品インスパイア
う~ん・・・〇の中にはなにが入るんだろう・・・・気になる・・・(笑)

こってり系
松本のラーメンファンには訪れづらい2店舗によるコラボ!!
動物臭さを極限まで抑えた飲みやすいこってりスープは、
某人気ラーメン店を意識したもの。
「梅の家」自慢の厚切りチャーシューがたっぷり乗っているのもうれしい!
Posted by 麺友会 at
18:25
│Comments(0)
今年もあの季節がやってきましたよ~
信越麺戦記part4
今年は【首都圏攻防の章】
そのプロローグを飾る前夜祭は
信州麺友会による【コラボラーメン】です


ご紹介するトップバッターは・・・・
信州ラーメン界のカリスマ
塚田兼司氏率いる
「気むずかし家・長野市」と家系の名門「よし家・長野市」の奇跡の共演!!!
【アラフォーベイビーズ】による
【坦々ワンタンメン】

カラシビマイルド系(辛味抜きも可)
坦々麺とワンタン麺のスペシャルコラボは、一度体感したら抜けられない旨さ
この一杯が信州ラーメンの新たな扉を開くはず・・・♪

信越麺戦記part4
今年は【首都圏攻防の章】

そのプロローグを飾る前夜祭は
信州麺友会による【コラボラーメン】です



ご紹介するトップバッターは・・・・
信州ラーメン界のカリスマ

「気むずかし家・長野市」と家系の名門「よし家・長野市」の奇跡の共演!!!
【アラフォーベイビーズ】による
【坦々ワンタンメン】
カラシビマイルド系(辛味抜きも可)
坦々麺とワンタン麺のスペシャルコラボは、一度体感したら抜けられない旨さ

この一杯が信州ラーメンの新たな扉を開くはず・・・♪
Posted by 麺友会 at
13:03
│Comments(0)