信州麺友会とは

長野県内のラーメン店の店主が集まって組織した「信州のラーメン文化と、ラーメンによる地域貢献」を標榜する団体。

2011年4月に、33店主で正式発足しました。

「We LOVE ラーメン♪」「We LOVE 信州♪」を合言葉に,信州が日本全国どこにも負けない「ラーメン王国」になること,ひとりでも多くの人が一杯のラーメンで笑顔になることを目指し、これからさまざまな活動を展開していきます!

信越麺戦記☆前夜祭情報その2は・・・・

Team Skull(チームスカル)梅の家総本店(東御市)と麺や義継(飯山市)のコラボ


天〇一品インスパイア


う~ん・・・〇の中にはなにが入るんだろう・・・・気になる・・・(笑)



こってり系

松本のラーメンファンには訪れづらい2店舗によるコラボ!!
動物臭さを極限まで抑えた飲みやすいこってりスープは、
某人気ラーメン店を意識したもの。
「梅の家」自慢の厚切りチャーシューがたっぷり乗っているのもうれしい!

  


Posted by 麺友会 at 18:25Comments(0)
今年もあの季節がやってきましたよ~face05


信越麺戦記part4


今年は【首都圏攻防の章icon12


そのプロローグを飾る前夜祭は
信州麺友会による【コラボラーメン】ですicon14icon14icon14


ご紹介するトップバッターは・・・・

信州ラーメン界のカリスマicon12塚田兼司氏率いる
「気むずかし家・長野市」と家系の名門「よし家・長野市」の奇跡の共演!!!

【アラフォーベイビーズ】による


【坦々ワンタンメン】



カラシビマイルド系(辛味抜きも可)


坦々麺とワンタン麺のスペシャルコラボは、一度体感したら抜けられない旨さface03

この一杯が信州ラーメンの新たな扉を開くはず・・・♪  


Posted by 麺友会 at 13:03Comments(0)
 

ページトップへ