信州麺友会

7月26日(火)
場所　あずさ川らあめんつき
時間 １１時半から２１時までの通し営業。

当日しか食べれない限定ラーメンです。

詳しくは、らあめんつきホームページで。
http://ramen-tuki.town-j.com
  

野菜の大盛り! 無料!!


写真は野菜 特盛です


お待ちしております!!


＼(^o^)／
  

シブガキ隊のZokkon 命がカラオケの十八番のまとやです。

巷の噂でおおぼしの三っちゃんが千曲市でやっている
あかつきの スタ丼がめちゃくちゃ旨くて
めちゃくちゃ売れているなんて聞いたもんで

今日のブランチ賄いは スタ丼だ！
勿論、糖尿病のまとちゃんはミニサイズ。




今度、あかつきに食べに行ってみよう。

ミニサイズから大盛りまであるらしいぞ


  

本日から


味噌らぅめん類

つけめん類


野菜の大盛り 無料!!
  

まとやにもう中が出没していた頃

塚ッチは俺の大好きなAMEMIYA と絡んでおったらしい。

どーだ！みたいなメールが届きムカつくんですけど！

塚ッチ、もちろん俺にサインもらってあるだろ？！


  

7月5日（火）から15日（金）までのひるめんは、
『にぼし醤油ラーメン 750円』です。


ひるめんは平日お昼のみのご提供となります。



是非どーぞ。  

どーも凌駕の赤羽です。


塩尻のスープの写真を撮ってみました！


大量の鶏ガラは見慣れない人にはグロ画像に見えるかもしれませんね…スミマセン。


温度計できっちりと温度管理しながら、じっくりと旨味を抽出していくわけですが、最近は１℃単位で、かなりシビアに火加減をいじります。
なにもそこまで…と思われるかもしれませんが、例えば温度が数℃ズレて6時間炊いたら…こりゃもう全くの別物になってしまいます…


何事に於いてもそうですが、シンプルであればあるほど、突き詰めるべきものが多いですね…
  

昨日松本市のとり麺や五色さんで

第一回中信ブロック会議が行われました！

議題は
麺友会ブログの投稿について〜
こちらのブロックは他に比べてなんとなく…みんな携帯使えてる気がする(笑)

きっとこれからどんどん新作やお店の情報があがるでしょう(￣▽￣)b


それから炊き出しについて…
日々被災地の状況も変わり現地の環境や暑さによる虫の問題等
いまこの暑い時期にラーメンの炊き出しはどうなのか…

それよりも必要な物質をお届けしたり他に出来ることがあるんじゃないか…
など
いろいろな意見が出てきました。
状況にあわせて形は変わっても麺友会は被災地の復興のため自分たちで出来ることを継続して行っていきたいと思います！


それから場所を堀内ひづきに移し…
中信ブロック会議第二部の始まり(笑)


参加が出来ない人のところには
みんなで出向く(^-^)b


ここでもひづきさんの美味しいラーメンをいただきながら
中信の絆は深まっていくのでした(^^)d
  

とり麺や五色です。

五色では毎週水曜に自家製手打ち手切りのオールハンドメイドの『つけ麺・五色』を提供！
今回の出来は…なかなか良いですよ！県内産小麦の華梓で全粒粉入り！
１１食できました！
7月6日水曜は五色へ！！

  

なご味です
  

萬年家です。。
只今blogの講習を受けてます。
  

これより中信からドシドシアップしますよ！
  

まとやどぇす



カレーつけ麺Boo が好調なスタートです。

結構ﾅｶﾞﾌﾞﾛちゃんを見てくれてるかも

営業前に仕込んでおいたバラスラが終わりそうです。

品切れの場合はごめんなさい。




今日の昼はもう中がキター！


面白い人です。





  

ゆいが総本店よりお知らせです！！
７月４日17時30分から
夏の新メニュー
【冷し胡麻和え麺】730円
を販売いたします。
胡麻を全面に出したセサミンたっぷりの冷しメニューとなっております☆
夏の暑さを乗り切るためにゆいが総本店の【冷し胡麻和え麺】いかがでしょうか(＾O)＝3
御来店心よりお待ちしております。
  

皆様お疲れSummer！！
暑い夏がやってきましたぁ〜！！
こんな暑い日は六助の熱いラーメンもオススメですが！！夏期限定の『さっぱりトマトの冷し麺』はいかがでしょうか(^O^)/
トマトをメインにシンプルに仕上げました！！
是非一度ご賞味下さい！！ご来店心よりお待ちしております☆
7/3、17:30スタートしました！
  

まとやでんがな♪

信州プロレスのでくの坊弁慶こと
ブッチャーが前日の予告通り

ラッキーつけ麺諭吉にチャレンジ

負け犬ブッチャーをご覧ください。

半分しか食べられず

ラップをかけてお持ち帰り。


我こそはという方は


かかってきなさい。



  

お久しぶり～！


4日の月曜日からの新作です。
夏季限定

ハードな辛口

カレーつけ麺Boo 880円
夏バテ予防にgoodなビタミンB が豊富な
豚バラスライスがみっちり入っています。
薬味はみじん切りの玉ねぎとパプリカ


病みつき間違い無しのジャンクヌードルに仕上がりました。




ご来店お待ちしております。  

ラーメン好きな皆様ごきげんよう！


小姑事務局ぶしもりやめんめんです！(^-^)b


会長はともかく…
副会長の凌駕さんまでなんですかっ(▼皿▼)Ψ


そんなに怒ってないぢゃん!!

ちょっとだけちゃん!!


まぁ〜いいけどさぁ…とりあえず…



【みんな早く新作とかの記事書こうね】(-ω☆)キラリ


さて…
ぶしもりやめんめんの夏麺は〜


野菜たっぷり！
冷え冷えシャキシャキの
【サラダ中華】です(*´∇｀*)

肉食マニア御用達のめんめんには珍しい(笑)
野菜たっぷりな新作ぅ♪

別添えの冷やし中華ダレと
めんめん自家製【あの】ドレッシングをお好みで
たーっぷりかけて召し上がれ(*´∇｀*)


わかる人にはわかる【あの】ドレッシングがめんめんで復活いたしました！
( ´∀`)/~~


新作【サラダ中華】880円は
7月5日(火)から発売開始♪です！


皆様のご来店お待ちしておりまするm(__)m



めんめん(*^_^*)  

皆様こんばんは！！


麺屋蕪村 肉のチンパン店長です！
夜分遅くに失礼します。
本日は２つの重大発表がありまして・・・
こちらでも告知させていただきたく参上仕りました。
どうぞ宜しくお願いします。




まず一つ目の重大発表ですが・・・


肉そばが進化しました！！


今までの肉そばも美味しかったのですが・・・
さらにハイレベルな肉そばに生まれ変わりました！！



肉と玉葱の厚みから考え直し・・・
味付けもさらに美味しくなりました！
肉の炒め方、茹で時間にも拘っております。


進化したNEW肉そばを是非とも御賞味くださいませ！！
美味しいですよ♪




さてさて・・・

もう一つ重大発表ッッッ！！
麺屋蕪村 肉では明日から３日間BIGイベントを開催致します！
その名も・・・



店長のBIRTHDAYイベント！！



イベント内容

1.僕へのプレゼントを持参

2.Twitterにて公開する合言葉をレジにて店員に伝える

この２つの条件を満たしていただいた方には・・・


オーダーいただいた
麺類を半額とさせていただきます！！


開催期間は明日１日から３日の閉店までとさせていただきます。

プレゼントは頂けるものでしたら何でもOKです！
うまい棒１本からバイク１台まで何でも有難く頂戴します！！
個人的にはお酒が・・・（笑）

割引はお一人様一回までとさせていただきます。


お会計の際に持参いただいたプレゼントを店員に渡し
Twitterにて公開している合言葉をお伝えください。


麺屋蕪村 肉 Twitter↓↓

http://twitter.com/#!/Buson29



多くの方の御参加お待ちしております。
今年の誕生日は賑やかになりそうで楽しみです♪
ちなみに僕の誕生日は７月３日です！

宜しくお願い致します。